Dan 11: Počitek v Burgosu (nedelja)

Zjutraj sva malo pospala, saj je običajno vstajanje ob 5h (3:30h po našem času) že povzročilo pomanjkanje spanja.

Ob 9h oddideva v katedralo po žig v credencial ter k maši v kapelo Sv.Tekle v katedrali. Po maši se vrneva v hotel, da piševa dnevnik (Ivo) oz. blog (Drago). Ob 13h naju pokliče Duško Ivanović in naju povabi na kosilo – spet v prestižno restavracijo Ojedo na jagenjčka. Z ženo Liljano sta se pripeljala iz Vitorije (120 km) samo za kosilo z nama. 

V Ojedi je fešta od fešte z dobrotami: pršut, krvavice (morcilla), zelena pečena paprika, goveji kuhani jezik v omaki in pečen jagenjček (star 4 tedne). Hrano spremlja izbrano vino iz Rioje (kot drugo Remirez de Ganuza Fernando, Andalusia). Za sladico naročimo domačo sladico “1000 oči (milojos)”. Pridruži se desertno vino PX 2018 Pedro Ximénez. Račun je poravnal Duško.

Po sprehodu skozi mesto gredo Ivo, Duško in Liljana na ogled notranjosti katedrale, jaz pa zavijem na kozarec likerja patxarana v bar pred katedralo, kjer na soncu uživam v pogledu na katedralo.

Konec popoldneva in večer preživiva z Ivotom v sobi, kjer pišem dnevnik za nazaj. 

 

Pred katedralo Sancta Maria v Burgosu.

 

Notranjost restavracije Ojeda v Burgosu
Na pol spečene četrtinke jagenjčkov (stari 4 tedne), ki jih pred serviranjem dopečejo v krušni peči.

>

Domača sladica v restavraciji Ojeda: 1.000 oči (mil ojos)
Eno od vrhunskih vin, ki smo jih pili v restavraciji Ojeda: rdeče vino Ramirez de Ganuza, reserva 2009.
Izbrano vino je odlično.
Na kosilu v restavraciji Ojeda: Duško Ivanović z ženo Lili ter dva romarja.
V Ojedi: Ivo Kapetanović, Liljana Ivanović in šef strežbe, ki Ivota klič kar “kapetan”

<!– /wp:paragraph —

 

One Comment Add yours

  1. Breda Rudel says:

    Zdravo! Le uspela prebrat😉 srecno na poti naprej!

Leave a Reply to Breda Rudel Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *